Privilégiez les circuits courts [TIPS SANTÉ] #132

Dans cet épisode de Tips Santé, Nadia propose une action simple, concrète et accessible pour prendre soin à la fois de sa santé et de l’environnement : privilégier les circuits les plus courts possibles pour ses aliments.

Sans culpabilisation ni injonction, l’objectif est d’avancer à son rythme, avec ce qui est réaliste pour chacun.

Pourquoi parler de circuits courts ?

Dans l’épisode précédent, il était question de l’impact de l’alimentation sur la santé à moyen et long terme. Ce tips vient prolonger cette réflexion par une action concrète du quotidien.

Plutôt que de parler de « circuits courts » au sens strict, Nadia préfère l’expression : les circuits les plus courts possibles

Pourquoi ? Parce que ce qui est « court » pour l’une ne le sera pas forcément pour l’autre. L’idée est donc l’adaptation, pas la perfection.

Qu’est-ce qu’un circuit court ?

En théorie, un circuit court signifie :

• peu ou pas d’intermédiaires

• un lien plus direct entre le producteur et le consommateur

Mais au-delà de la définition, ce type de circuit offre plusieurs avantages concrets.

Les bénéfices pour la santé

Choisir des circuits courts permet souvent :

• une meilleure traçabilité des aliments

• plus de transparence sur les méthodes de production

• des produits plus frais, moins stockés

• moins de transformations liées au transport longue distance

À noter : De nombreux petits producteurs n’ont pas la certification bio (par manque de moyens), mais n’utilisent pas pour autant de pesticides. Le contact direct permet de poser les bonnes questions.

Même si cela ne garantit pas le « zéro pesticide », c’est un levier efficace pour réduire la charge toxique cumulée.

Les bénéfices pour la planète et l’éthique

Privilégier les circuits courts, c’est aussi :

• réduire l’impact environnemental lié au transport

• soutenir une agriculture locale et respectueuse

• encourager les petits producteurs

C’est une démarche cohérente avec une vision globale du soin : soin de soi, soin de la terre, soin des autres.

Passer à l’action (sans pression)

Comme toujours dans les Tips Santé, place au concret. Voici quelques pistes, à adapter selon votre réalité :

Repérer une source locale

• marché de producteurs

• ferme à proximité

• AMAP ou paniers locaux

• voisin ou connaissance qui a un potager

Tester les cueillettes

Présentes dans de nombreuses régions, les cueillettes permettent :

• de récolter directement fruits et légumes

• de reconnecter petits et grands à la terre

• de transmettre des notions d’écologie aux enfants

• de créer de vrais souvenirs familiaux

Commencer petit

Pas besoin de tout changer :

• un seul produit suffit pour commencer

• œufs, miel, fruits, légumes… au choix

Chaque petit pas compte.

Même au supermarché, on peut faire mieux

Si vous continuez à acheter en grande surface :

• lisez les provenances

• privilégiez le pays où vous vivez

• à défaut, choisissez le pays le plus proche

Exemple :

• Espagne plutôt que Pérou si vous êtes en France

Et bien sûr, dans une logique éthique : boycotter les provenances de pays spoliateurs pour soutenir les populations opprimées.

Ce que vous gagnez à long terme

En choisissant des circuits plus courts :

• vous réduisez l’exposition aux substances chimiques

• vous consommez de manière plus consciente

• vous valorisez l’alimentation et son origine

• vous sortez de la consommation automatique

Un geste simple, mais porteur de sens.

Pas besoin d’être parfait(e)

Message clé pour la team « je dois tout faire parfaitement » : la perfection n’est pas l’objectif

Un seul changement cette semaine, c’est déjà très bien. L’important, c’est la régularité et la progression, pas la performance.

À retenir

✔ Choisir les circuits les plus courts possibles
✔ Avancer à son rythme
✔ Faire des choix éclairés, même petits
✔ Mettre plus de conscience dans l’acte de manger

Prochaine étape : Il ne reste plus qu’à passer à l’action, à votre échelle.