Pourquoi et comment diminuer les aliments ultratransformés pendant Ramadan (et toute l'année) ? #35

Lancement de l’E-book Menu Ramadan 2026

L’e-book Menu Ramadan édition 2026 est maintenant disponible.

• Objectif: Réduire la charge mentale avec un mois complet de menus pensés pour le jeûne, l’énergie et l’équilibre

• Fonctionnalités:

• • Liens cliquables vers les recettes Cookidoo pour les utilisateurs Thermomix

• • Import direct sur l’appareil avec planification automatique des semaines

• • Génération automatique des listes de courses

• • Recettes équivalentes accessibles sur Internet pour les non-utilisateurs Thermomix

• Accès: Disponible via le lien Linktree ou directement ici 

Contenu Principal du Podcast

• Focus: Aliments ultra-transformés et raffinés dans le contexte du Ramadan

• Classification NOVA:

• • Aliments bruts ou peu transformés (fruits et légumes)

• • Aliments transformés (fromages)

• • Aliments ultra-transformés (soupes instantanées)

• Exemples d’aliments ultra-transformés: Saucisses industrielles, glaces, yaourts aromatisés, sodas, céréales du petit déjeuner, chips, ketchup

Impacts sur la Santé

• Conséquences négatives:

• • Pics de glycémie et augmentation du taux de sucre dans le sang

• • Maladies cardiovasculaires (diabète, problèmes cardiaques)

• • Surpoids et obésité

• • Fatigue chronique et inflammation

• • Risque accru de dépression et vieillissement précoce

• Populations touchées: Celles qui consomment le plus d’aliments ultra-transformés présentent plus de maladies chroniques

Recommandations Alimentaires

• Approche équilibrée: Ne pas bannir totalement mais limiter la fréquence (0 à 2 produits ultra-transformés par jour)

• Règle 80/20: 80% d’alimentation saine et 20% de plaisir dans la semaine

• Alternatives saines:

• • Céréales complètes ou semi-complètes (transition progressive)

• • Fruits et légumes riches en vitamines et antioxydants

• • Bonnes protéines (poulet, poisson, légumineuses)

• • Oléagineux et graines comme sources de bonnes graisses

• • Remplacement des sodas par de l’eau, jus maison, iced tea maison

Stratégies de Planification

• Planification des repas: Prévoir à l’avance pour assurer des options saines

• Batch cooking/meal prep: Gagner du temps et éviter les fast foods

• Recettes simples: Utiliser des ingrédients entiers et non transformés

• Règle des 3 V: Manger vrai, végétal et varié

Conseils Complémentaires

• Hydratation: Privilégier l’eau, eaux aromatisées, eau de coco, tisanes et aliments hydratants

• Alimentation en pleine conscience:

• • Manger lentement et bien mastiquer

• • Être attentif aux signaux de faim et de satiété

• • Éviter les distractions (téléphone, télé) pendant les repas

Points d’action

• Télécharger les suggestions de menu Ramadan offertes (lien en description)
• Écouter l’épisode sur la constipation mentionné
• Consulter l’épisode hors série sur les sensations alimentaires
• Partager l’épisode si les conseils sont utiles