Le gingembre et ses bienfaits.

 Les bienfaits du gingembre

Le gingembre est une épice aux nombreuses vertus. Que ce soit en usage externe ou interne, elle peut être un atout naturel contre de nombreux petits maux.

Ses constituants

• Le gingembre comme son nom l’indique comporte du gingérol. C’est ce fameux gingerol qui est efficace contre les nausées et les vomissements.
• Riche en vitamines C,B et D
• Riche en potassium
• Contient du calcium, du magnésium, du cuivre et du zinc

Ses propriétés

• anti-inflammatoire naturel et il est donc efficace contre les rhumatismes et différentes affections inflammatoires
• tonifiant
• laxatif
• Il a des propriétés anti-coagulantes
• Il facilite la digestion en favorisant entre autres la vidange de la vésicule biliaire
• Action anti-oxydante et permet ainsi de diminuer les effets néfastes des radicaux libres sur les cellules
• hypoglycémiant
• antibactérien
• antipyrétique (= fait baisser la fièvre)
• stimule le système immunitaire

Ses utilisations les plus courantes

Le gingembre est utilisé bien évidemment en cuisine pour épicer vos différents plats. Il peut être utilisé sous forme d’huile essentielle en usage externe pour les rhumatismes ou encore contre la constipation (en massant le ventre circulairement). En usage interne, il peut être utilisé sous différentes formes et notamment en tisanes qui sont particulièrement efficaces contre les maux de tête bénins.

Plusieurs formes du gingembre

On peut trouver le gingembre sous différentes formes :

• frais
• en poudre
• confit
• séché
• en capsule etc.

Précautions d’emploi

• Attention, chez les patients sous anti-coagulant. Le gingembre est à éviter car il a également un pouvoir anti-coagulant et risque d’augmenter le risque hémorragique
• Pareillement, chez les personnes ayant un traitement hypoglycémiant. Le gingembre est à éviter car il a une action hypoglycémiante et risque d’augmenter la survenue d’hypoglycémie.
• Certaines doses ne doivent pas être dépassées. N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien si vous envisagez une phytothérapie.