La grossesse est une période soumise aux risques infectieux. Nous allons voir dans cet article quels sont ces risques et quelles sont les règles hygiénodiététiques à suivre pendant la grossesse afin de les prévenir.
Risques infectieux et grossesse
Risques infectieux et contamination
Il existe différents modes de contamination :
- voie sanguine
- voie respiratoire
- voie cutanée / muqueuse
- voie digestive
- voie génitale
On distingue deux grands types d’infections :
- infections maternelles sans conséquence sur le bébé
- infections maternofoetales avec conséquences plus ou moins graves sur le bébé en fonction de l’agent causal et de la période de la grossesse
Risques infectieux et agent causal
Les virus
- Rubéole
- Rougeole
- Varicelle / Zona
- VIH
- Hépatite B
- Cytomégalovirus
- Herpès
Les bactéries
- Listéria
- Streptocoque B
- Syphilis
Les parasites
Comment prévenir ces risques infectieux ?
Règles hygiénodiététiques
Règles générales d’hygiène
Elles peuvent paraître de bon sens et évidentes mais il est toujours bon de les rappeler.
- Lavage des mains après les toilettes, avant et après avoir mangé, avant de porter les mains à la bouche etc.
- Évitez de toucher des objets souillés à mains nues
- Bonne hygiène urogénitale afin d’éviter les infections urogénitales
- Évitez les gens malades, port d’un masque respiratoire si besoin
Prévention de la listériose, toxoplasmose et salmonellose
- Respectez la chaîne du froid.
- Enlevez les emballages des produits source de pollution.
- Veillez à garder votre frigo à une température de 5°C, à ne pas trop le charger, à le désinfecter une fois par semaine.
- Consommez rapidement vos aliments et évitez de trop les stocker
- Luttez contre les insectes en désinfectant correctement votre cuisine, en effet ceux ci sont des vecteurs d’agents infectieux.
- Lavez-vous soigneusement les mains après un contact avec des fruits, des légumes ou encore de la viande crue qui peuvent contenir des spores, des bactéries, des kystes etc.
- Lavez soigneusement vos légumes et vos plantes aromatiques, car la terre peut également contenir des kystes et des spores.
- Quand vous mangez à l’extérieur, évitez les aliments crus, préférez les aliments cuits.
- Conservez vos œufs au frigo et évitez de les manger crus ou peu cuits. Évitez également les préparations à base d’œufs crus (tiramisu, mousse au chocolat etc.)
- Consommez de la viande bien cuite sinon préférez les volailles et poissons (sauf les poissons fumés)
- Évitez les viandes fumées, les charcuteries à la coupe. Préférez les produits pré-emballés.
- Évitez les fromages à pâte molle, les croûtes de fromage, les germes de légumes crus
- Tout particulièrement en ce qui concerne la toxoplasmose : évitez le contact avec la terre et les litières de chats à mains nues. Portez des gants lors de ces activités. Lavez vous les mains après des activités de jardinage et ceci même si vous portiez des gants. Désinfecter les litières de chats tous les jours.
Précautions lors des voyages
- L’idéal est d’éviter de voyager dans les zones à risque, les zones tropicales, les zones d’endémie palustre du fait des risques infectieux importants.
- Si vous voyagez tout de même, évitez de manger à l’extérieur, les crudités et les glaces et surtout pas d’eau du robinet.
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